Cremesuppe aus Limonenseitlingen 

Limonenseitlinge. 1 Suppenwürfel. 1 Liter Wasser. Rama Cremefine 7%. Schlagobers. Zitrone
Optional Bresaola und Croutons 

Suppe kochen und die fertige Suppe zusammen mit Pilzen und einem Spritzer Zitronensaft in einen Standmixer geben und mixen bis eine cremige Masse entstanden ist. 
In einen Suppentopf geben und mit Schlagobers und/oder Cremefine nach Belieben verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.  
Nebenbei kann man optional etwas Bresaola, Zitronenseitlinge im Ganzen und Brotwürfel knusprig anbraten und zum garnieren verwenden. 
Wenn man möchte kann man auch über die fertige Suppe noch etwas Zitronenzeste reiben.